Wisata Kuliner Kota Padang

Siapa yang tidak kenal "masakan Padang"?

Di Padang terkenal dengan masakannya yang lezat dan pedas, dan mempunyai masakan khas dari kota satu dengan kota lainnya di Sumatra Barat. Salah satunya nasi Kapau, mau tau nasi kapau paling enak di Padang?Tapi mari kita mulai dari kota Padang terlebih dahulu :

• Nasi Kapau Nita

Masakan Padang sangat terkenal diseluruh penjuru Indonesia bahkan sampai ke mancanegara, oleh karna itu banyak orang-orang yang berusaha mengambil kesempatan ini dengan membuka rumah makan berlabel "masakan Padang". Kebanyakan dari mereka tidak mengetahui bumbu-bumbu atau resep dari masakan Padang tersebut, hasilnya, rasa dari masakan itu tidak mencerminkan masakan Padang itu sendiri. Tapi masakan asli dari minang yang satu ini selalu dijaga karna tidak ada yang bole memakai nama/label "nasi kapau" kalau si pemilik bukan orang asli daerah Kapau di kota Bukittinggi. Jadi kalau mau coba masakan asli Padang, cari aja yang berlabel "Nasi Kapau". Oiya, kalau di Padang sendiri, Nasi kapau Nita ada di Jl.H.Agus Salim atau lebih di kenal dengan nama daerahnya, Sawahan. Berlokasi didekat Hotel Sawahan. Disini terkenal dengan gulai "tunang"nya yang selalu dicari orang tapi jangan datang jam 1 siang, karna gulai itu sudah ludes dibeli pelanggannya.

• Rumah Makan Si Midun:

Dsini menyajikan masakan khas Padang, tempat ini dulunya salah satu lokasi syuting film “Sengsara Membawa Nikmat” (tahun 1990-an) yang tokoh diperankan Sandy Nayoan dan Desy Ratnasari. Berlokasi di jl Ranah Binuang, di dekat Toko/Rumahnya Haji Simon (dealer suku cadang Toyota). Ada beberapa jenis lauk yang patut di coba, kaya dendengnya, ayamnya, ikan, tapi yang jelas jangan lupa nyoba cincaunya deh.

• Restoran Lubuk Idai

Tempat ini menyediakan khusus Ikan Bakar dan Ayam Batokok yang cukup sedap, tempat duduknya kebanyakan lesehan, lokasinya cukup luas terletak di Jl Khatib Sulaiman, disini juga tersedia terong perus yang dibuat jus rasanya kayak jus tomat tapi lebih mantap dan berkhasiat untuk orang anemia.

• Es Durian Ganti nan Lamo

Tempat ini khusus menjual es dan es krim durian, walaupun mereka juga menjual gado-gado dan sate, tapi es durian lah yang menjadi kekhasan tempat ini, mungkin karna kota Padang selalu dibanjiri durian segar hampir sepanjang tahun. Lokasinya ada di Jl. Pulau Karam, Pondok (pecinannya Padang) juga ada Ulak Karang, di simpang jl Jakarta, Asratex (Asrama Texasnya Padang).

• Restoran Seafood Simpang Enam

Berlokasi di jl HOS Cokroaminoto masih dareah pecinan, di dekat simpang enam yang menyajikan berbagai macam seafood yang yang cool, seperti Kepiting saus Padang, dan tempat ini pernah dibahas Jakarta Post.

• Bubur Ayam Kali Kecil

Masih di sekitar pecinan, tempat ini menjual bubur ayam yang dijamin rasanya akan selalu mengingatkan anda dengan Padang, terletak di gang kecil (Jl Kali Kecil, namanya juga kecil jadi kecil n sempit dah), tapi anda pasti akan rela pergi ke tempat ini seringkali. Tapi tempat ini hanya buka pagi jam 6.00-8.00 dan sore jam 17.00-20.00, cepat tempat terbatas.

• Restoran Pagi Sore

Ngomong-ngomong soal pagi sore, masih di sekitar pecinan, tempat di jl Pondok, anda akan bisa menyantap ayam goreng balado khas Pagi Sore (hanya nama tempat ini juga buka makan siang dan malam, kok), yang nikmatnya nggak ada duanya, juga ada berapa masakan khas Padang yang disajikan seperti rendang, dendeng yang tidak kalah nikmat. Di dekat tempat ini juga ada yang jual es buah yang segar, temui orangnya siang dan sore saja.

• Beefsteak dan Gado-gado khas Padang

Masakan ini biasanya hanya anda dapat temui di pagi hari, ada beberapa tempat (masih di sekitar pecinan) yang menjualnya seperti di Nan Yo Baru, tetapi yang kahs dan nikmat menurut yang dijual pake gerobak di jl Niaga (terusan jl Pondok), namanya gue lupa tapi tanya orang sekitar situ pasti tau. Coba deh pasti ketagihan dengan steak saus cokelat khas padang ini, eh jangan kebanyakan ngasih cabenyo lo, lumayan pedes soalnya sih.

• Restoran Pauh dan Restoran Cek Elok

Kedua restoran ini ada di Jl Khatib Sulaiman di dekat kantor Indosat Padang, keduanya bersebrangan jalan, menu yang disedikan rada-rada mirip yaitu masakan padang, Pauh terkenal dengan Gulai ikannya yang sedap, jangan lupa minta kepala ikannya lo buat yang suka ikan, serta minta emping disiram sama kuah ikan tersebut, restoran ini sebenarnya jaraingan dari bebrapa restoran pusatnya sih di Pariaman tapi gue jamin yang di Padang paling okay punya. Sedangkan Cek Elok punya gulai ikan yang lumayan, tapi rekomendasi gue sih minta dulu dendeng with net, haha i mean with jaring atau jengkol.

• Soto Paru Jl Sisingamangaraja

Soto paru/rabu ini letaknya di jl Sisingamangaraja tepatnya di dekat bekas banguna penjara militer atau di depan SD Kartika, hati-hati tempat ini full macet kalo anak SD bubaran (siang/sore).

• Sate Icap, Sate Ril dan Sate Danguang-danguang

Ketiga sate ini di jual dengan gerobak, tapi rasanya t.o.p b.g.t, sate Icap lokasinya ada di jl Rasuna Said, tepatnya dekat mesjid Padang Baru, di depan rumah dinas Kapolda Sumbar. Sedangkan si Ril jualan di depan SD Agnes Jl Gereja, dekat hotel Natour Muara Padang/Taman Melati, Sate Danguang-danguang ada simpang Jl Pondok/Niaga/Tepi Pasang (simpang Kinol), tidak jauh dari pagi sore (Danguang-danguang sebenarnya daerah di kab 50 kota, arah ke Mudiak), di tempat ini sebenarnya ada semacam pusat belanja makanan, tepatnya di jl Tepi Pasang coba aja deh tinjau ke sana.

• Cafe Mentawai Surf

Tempat ini sebenarnya jualan pecel lele dan ayam goreng, tapi yang membuat khas Padang dan disukai yaitu cabenya yang disesuaikan dengan rasa cabe masakan Padang, lumayan dan tempatnya cukup okay, disini juga banyak minuman yang lumayan, terong perusnya cool, gue nggak tau kenapa namanya jadi Mentawai Surf (nggak ada hubungannya ama pecel lele kan ) soalnya seinget gue dulu (wkatu belum top) bukan ini deh namanya. Oh iya letaknya di Jl Perintis Kemerdekaan, Jati dekat kampus Univ. Dharma Andalas (Fekon Jati).

• Restoran Mama

Tempat ini jualan masakan Padang dan Nasi Goreng, lokasinya ada dua, yang pusatnya di jl. Veteran dekat simp ujung Gurun lalu, yang kedua ada di Jl Andalas. Coba Dendengnya lumayan, Nasi Gorengnya juga, ada beberapa minuman yang lumayan seperti es coklat yang sedap.

• Restoran Kubang, Malabar dan Arabia

Di tempat-tempat ini dijual martabak mesir (atau martabak kubang istilah restoran kubang, karena menurut mereka resep martabak mereka sudah dimodifikasi khas daerah Kubang , 50 Kota) dan nasi goreng serta roti canai dan beberapa menu timur tengah/gujarat lainnya. Ketiga-tiganya lumayan, kalo anda-anda suka kambing coba di Malabar atau Arabia, menurut saya Malabar lebih sedikit lebih dibanding Arabia. Menurut saya sih kalo kekhasannya Padangnya ya Kubang, tetapi di dua tempat lain boleh di coba disitu bakal ketemu orang Arab dan India lho, jarang kan ketemu kecuali di film?), oh iya Kubang ama Arabia ada di jl M. Yamin, Kubang lebih dekat ke Plaza Andalas dan Arabia lebih ke arah Matahari (terminal bus kota lama), sedangkan Malabar ada di simpang jl. Thamrin/jl Sungai Bong (di depan Masjid Nurul Iman/Menara Agung)

• Restoran Suasso

Restoran ini menyajikan berbagai masakan Padang, Indonesia, serta Internasional. Menu khas Padangnya ada beberapa, seperti ikan tauco, belut goreng kering, dan beberapa menu lainnya yang sedap dan nikmat coba juga menu Indonesia dan Internasional khas mereka seperti Ifumie yang menurut Ifumie terenak di Kota Padang. Lokasinya di Komplek GOR H. Agus Salim (dijalan di samaping Gedung Wanita), lupa nama jalannya jlan Batang Kapuas atau Batang Hari tapi cari aja informasi di sekitar situ pasti ketemu. Jangang lupa bawa uang agak banyak karena lumayan mahal tapi sesuai lah dengan rasanya yang sedaaaap dan lokasinya juga cukup nyaman dan luas dengan suasana rumah yang asri.

• Restoran Gulai Kambing Muslim

Restoran ini menyajikan gulai kambing yang sedap, letaknya di jalan By Pass Kuranji, dekat simpang ke Kampung Kalawi, ada juga beberapa tempat di sekitar Kuranji dan Pauh yang menjual gulai kambing yang sedap, seperti Singgalang yang di jalan dekat Kampus Univ. Andalas Limau Manih, tetapi dengan pertimbangan tempat parkir dan makan yang luas, lumayan gampang di akses dan tidak terlalu jauh dari pusat kota, Restoran Muslim boleh dicoba.

• Restoran Sweet Corner, Safari dan Hoya

Restoran ini menjual beberapan steak kuah khas Padang seperti Steak Ayam, Daging, dan Udang, dengan kuah kemerahan yang asam dan sedap, tapi perlu juga ditanyakan pewarna merah yang mereka pakai aman atau tidak, dari pewarna apa?. Sweet Corner berlokasi di jl Permindo, dekat simpang Jl Jawa Dalam IV , sedangkan Safari ada beberapa tapi yang paling cozy tempatnya ada di jl Samudera tepi laut dengan sunset yang indah di sore hari. Hoya ada di jl Hos Cokroaminoto mereka juga punya steak lidah Sapi, Hoya dan Safari juga menjual bakery yang lumayan dari segi rasa dan harga.

• Restoran Dekat TPI (Tempat Pelelangan Ikan) Bungus

Resto ini menjual ikan gulai seperti Pauh, dan masakan khas Padang lainnya, walaupun tempatnya agak jauh dari pusat kota tapi karena rasa masakannya serta alam Teluk Bungus yang indah pasti terbayar juga waktu anda. Lokasi di dekat jalan masuk ke TPI Bungus, sayang parkir dan tempat makannya kurang luas.

• Restoran Mama Restu

Resto ini menjual maskan padang, all you can eat, lumayanlah, dan distu juga tersedia penganan dessert khas Padang seperti Katan Itam, Onde-onde Padang, dll. Letaknya di Jl proklamasi dekat bekas rel tarandam/RS BMC Padang, didekat situ juga restoran gerobak masakan khas padang yang lumayan.

• Restoran Tepi Laut, Trio, dan Tepi Air

Resto-resto ini menjual ikan bakar ala padang yang sedap serta masakan padang lainnya. Tepi Laut ada di terusan jalan Samudera tepi laut arah ke Purus, harganya sebanding dengan rasanya dan teliti juga bill yang diberikan, soalnya ada teman saya yang punya pengalaman makan dengan menu sama di hari yang beda (cuma beda beberapa hari BBM aja belom sempet naek BBM kan naeknya kan setiap tanggal 1), tetapi harganya jauh berbeda. Lalu Trio ada di Simpang Belakang Pondok (pecinan) dekat Alfa Acessories, harganya juga lumayan mahal sebanding lah dengan rasanya, lalu Tepi Air ada di jl Tepi Air terusan dari jl. Batang Arau Muaro arah ke Pasa Gadang, tidak jauh dari Hotel Batang Arau (BA), harga dan rasanya juga lumayan.

• Nasi Goreng Petai Si Mie-Mien

Restoran ini menjual Nasi Goreng dengan petai yang sedap, juga menjual Mie Goreng, Mie Kuah yang lumayan. Ini favorit keluarga gue turun temurun, lokasinya di Jl Thamrin, Alang Lawas. Sebenarnya tak jauh dari sini ada tiruan (karena kokinya mantan anak buah Nasi Goreng si Mie-mien) dari Nasi Goreng ini, tepatnya di simpang tiga jl Thamrin/Bgd Azis Chan, atau simpang Alang Lawas, rasanya kurang kekhasannya dibanding yang original, yah kalo tempat si MIe-mien penuh lho boleh coba ini deh. Oh iya sesuai dengan jadi gue di atas mengenai durian di daerah Alang Lawas ini juga dijual durian hampir sepanjang tahun, coba beli dan makan pake ketan khas Padang deh, sedaaaaaap, tapi saran gue pinter-pinter nawar ya.

• Uniang Rindu (Pantai Purus)

Tempat makan ini terletak di Pantai Purus yang jalannya baru diperlebar/diperbagus, lihat saja ke arah pantainya, temui rumah makan yang pake tenda oranye agak banyak ini. Walaupun cuma tenda, tapi kelezatan rasanya ditambah sepoi-sepoi angin laut akan dijamin ketagihan.

• Restoran Gulai Kambing Di Dekat Jembatan Batang Kuranji-Kalawi

Restoran ini menyajikan gulai kambing yang sedap, letaknya dekat simpang Kampung Kalawi menuju arah Kalumbuk/Taratak Paneh, sebelum jembatan Batang Kuranji, ya persis sebelum jembatan dari arah Kalawi anad akan menemui Rsetoran yang nggak pakai merek ini, setahu akau siapa ya namanya Gulai Kambing Si Gampo, mungkin ya itu namanya, tapi aku nggak tahu pasti, coba saja anda tanay sama orang di Pasar Kampung Kalawi untuak lebih tepatnya, kunjungilah restoran yang tempat parkirnya lumayan luas.