Rendang Keong Mas yang Menyehatkan

Kreatif. Kalimat ini pantas disematkan kepada para mahasiswa Universitas Islam Indonesia Yogyakarta. Karena mereka mampu mengolah keong mas dan daun sirih menjadi makanan dan minuman yang enak dan menyehatkan. Kreasi unik para mahasiswa itu dipamerkan di Expo Kewirausahaan di Kampus UII, belum lama berselang.

Hasil olahan daun sirih berupa es krim. Ada dua rasa yang ditawarkan yaitu stroberi dan blueberry dengan taburan cokelat di atasnya. Es krim ini diklaim bermanfaat buat kesehatan mulut dan gigi. Karena es krim ini menggunakan bahan tambahan seperti daun sirih dan rosela, yang bersifat antiseptik.

Sementara keong mas dibuat menjadi rendang keong mas. Selain enak, mampu mengobati sejumlah penyakit. Berdasarkan penelitian keong emas banyak mengandung zat-zat berguna bagi kesehatan tubuh, terutama nutrisi bagi otak.